+7 (920) 211 61 11
+7 (920) 446 27 49

Холодные закуски

Икра лососевая с маслом сливочным /50/20 г650
Сало с хреном и горчицей /100/40 г350
Атлантическая сельдь с томлёным картофелем, кремом из печёной свёклы и перепелиным яйцом / 230 г390
Слабосолёный лосось с мини–картофелем в золе и компрессионным огурцом / 240 г690
Тартар из лосося на листьях нори / 105 г660
Тартар из тунца на чипсе из водоросли / 110 г540
Тартар из мраморной говядины / 140 г590
Томлёный язык ягнёнка с томатным джемом, сыром фета и свекольным
кус-кусом / 160 г
670
Паштет из печени цыплёнка с желе из выдержанного портвейна, луковым джемом и хрустящим хлебом / 150/ 80 г510
Моцарелла с помидорами, авокадо, зелёным бисквитом / 220 г590
Сыры с мёдом, орехами и печеньем
(Дор Блю, Камамбер, Пармезан, Скаморца по 40 г) / 160/40/50 г
1500
Оливки /50 г340